Definizione di floema
Esistono due tipi di floema: primario e secondario . Il primo costituisce i fasci vascolari e matura nelle parti della pianta che crescono ancora in estensione, rendendo inattivi i loro elementi del setaccio molto presto. Va notato che in quelle piante che non hanno una crescita secondaria, costituisce il floema funzionale degli organi adulti. E il floema secondario, ha la sua origine nel cambio (tessuto vegetale specifico delle piante legnose), situato verso la periferia dello stelo o della radice. Ha un sistema assiale e un sistema radiale.
Nel frattempo, gli elementi che compongono il floema sono: setacci (sono i più specializzati, di spessore variabile e pareti laterali con ispessimenti madreperlacei. La loro funzione è quella di facilitare il trasporto radiale con l'apoplasto. Possono essere visti attraverso il microscopio ottico) ; cellule di accompagnamento (cellule altamente specializzate associate ai tubi del setaccio. Assumono le funzioni nucleari degli elementi del setaccio e muoiono quando gli elementi del setaccio non sono più funzionali. Si occupano del carico e dello scarico degli elementi del setaccio); e cellule parenchimali (appaiono in quantità variabile, sono meno specializzate delle precedenti e presentano aspetti diversi nel floema primario e secondario. Si occupano del carico e scarico degli elementi del setaccio che portano lo zucchero alle cellule di accompagnamento; sono conservazione di amido, tannini, grassi e cristalli).