Definizione di acquacoltura

L'acquacoltura si riferisce sia allo studio che alla tecnica di coltivazione di specie vive, animali e piante, sia in acqua salata che in acqua dolce .

Va notato che è considerata una delle attività economiche più importanti al mondo, poiché attraverso di essa è possibile produrre cibo per le persone, materie prime che una volta ottenute possono essere destinate ad uso industriale o medicinale o semplicemente produrre esseri acquatici che verranno opportunamente utilizzati per ripopolare alcune aree, come società domestica o con un obiettivo ornamentale .

Come precedentemente indicato, l'acquacoltura può essere praticata sia in acqua dolce che salata, cioè nel mare stesso, ma può anche essere effettuata in mezzi appositamente preparati e controllati per l'attività.

Tra le specie più comuni coltivate, spiccano microalghe, crostacei, vongole, ostriche, cozze e molluschi.

L'acquacoltura, chiamata anche da molti l' acquacoltura, è un'attività veramente antica, dal momento che vi sono antecedenti alla sua pratica lì, molto indietro nel tempo, intorno al 3.800 a.C. in Asia, per essere più precisi. Anche una simile situazione può essere verificata come conseguenza dell'esistenza di leggi di quel tempo che punivano il furto di specie.

Ci sono anche molti riferimenti alla sua pratica nel periodo d'oro dei Greci e dei Romani.

Nel frattempo, verso il 18 ° secolo, sarebbero avvenuti grandi progressi a seguito di scoperte nella fecondazione artificiale di salmoni e trote

Sebbene ci siano diverse tecniche e tecnologie da applicare a questa attività, non richiede troppe richieste se si desidera farlo senza troppi dispositivi. Possono essere eseguiti su fondali sabbiosi o anche su strutture speciali appoggiate sul fondo del mare. Viene seminato su di loro e per quanto riguarda il cibo sarà effettuato con mezzi naturali.

Tuttavia, è anche possibile effettuare l'acquacoltura in un modo più controllato e tecnologico in modo che la produzione sia molto più elevata.

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