Definizione di Sap grezza
Nel frattempo, i tessuti di conduzione sono lo xilema e il floema, insieme, sia lo xilema che il floema, formano una rete di trasporto continua di linfa che attraversa completamente l'organismo vegetale.
La linfa che circola attraverso lo xilema dalle radici alle foglie attraverso i tubi legnosi è popolarmente chiamata linfa cruda ed è composta da acqua, minerali e fitoregolatori, che sono prodotti che regolano la crescita di una pianta, principalmente Questi sono ormoni di tipo vegetale che si occupano di stimolare o sospendere lo sviluppo nelle radici o nelle parti aeree.
La circolazione della linfa grezza attraverso la pianta si basa sulla cosiddetta teoria della tensione di coesione, proposta dal fisico John Joly . Propone l'attrazione intermolecolare come innesco per il viaggio che il liquido compie verso l'alto e contro la forza di gravità.
Quindi, la linfa elaborata verrà trasportata attraverso il floema in modo basipetale, cioè dal punto in cui le foglie e gli steli si formano verso la radice. Va notato che anche la linfa che attraversa il floema è costituita da fitoregolatori, minerali e zuccheri. In questo caso, la linfa verrà trasportata dal luogo in cui i carboidrati vengono generati e immagazzinati nel luogo nella pianta in cui verranno utilizzati.
Le piante secernono anche altri liquidi come: lattice, resine e cerume, che sebbene siano spesso chiamati linfa, non è corretto che ciò avvenga perché non lo sono.
