Gli esperti di nutrizione raccomandano di seguire una dieta variata in modo che il corpo abbia tutti i tipi di nutrienti. Questa raccomandazione si basa su un fatto: siamo animali onnivori e quindi possiamo e dobbiamo mangiare tutti i tipi di cibo per mantenerci in salute. Tuttavia, alcune persone si discostano da questo criterio e decidono di seguire un altro tipo di dieta. Alcune persone rinunciano al consumo di carne e si convertono al vegetarismo. Una delle possibili varianti del vegetarismo è il pescetarianismo.

In questo modo, chiunque pratichi questa modalità alimentare è un pescetario. Il fondamento di questa opzione alimentare è semplice: mangia verdure, legumi e frutta e, allo stesso tempo, tutti i tipi di pesce e crostacei .

Profilo generale del Pescetarian

Normalmente le persone con questo tipo di dieta hanno un grande interesse per la salute. In alcuni casi rinunciano alla carne per perdere peso. Come criterio generale, sostituiscono temporaneamente la carne con i pesci per adattare il loro corpo a una dieta totalmente vegetariana o addirittura vegana. Con questa transizione, il corpo continua a ricevere proteine ​​e la salute non ne soffre. Alcuni pescetari includono uova e latticini nella loro dieta.

Il motivo principale per cui ci sono persone che diventano pescetariane è etico, poiché ritengono che il consumo di carne animale implichi una forma di violenza contro gli animali. Questo approccio è considerato contraddittorio da alcuni, poiché pesci, molluschi e molluschi sono ugualmente animali. Nonostante questa evidente incoerenza, i Pescetari comprendono di essere semi-vegetariani.

I sostenitori della dieta pescetaria ritengono che questa dieta abbia molteplici vantaggi

Sostengono che gli acidi grassi omega-3 presenti in alcuni pesci sono molto salutari per diversi motivi: abbassa il colesterolo e rinforza il cuore e il cervello. D'altra parte, i suoi seguaci sostengono che questa dieta è più completa di quella strettamente vegetariana o vegana. Inoltre, questa dieta è ampia e comprende tutti i tipi di sapori e sostanze nutritive.

Il cibo è di moda

L'interesse per il cibo sano è diventato un fenomeno globale. In questa linea, fino a poco tempo fa sono diventati popolari cibi sconosciuti, come sciroppo d'agave, zucchero di cocco, quinoa, bimi, kefir o bacche cilene di maqui. Allo stesso tempo, sono comparsi tutti i tipi di diete: la dieta dei gruppi sanguigni, la dieta della zuppa di cavolo, la dieta magnetica, la dieta Zen o le cosiddette diete miracolose.

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