Definizione di Biochimica

Filiale della chimica che studia la composizione e la trasformazione chimica subita dalle molecole degli esseri viventi

La biochimica è quella branca della chimica che si occupa in particolare dello studio della composizione e delle trasformazioni chimiche che gli esseri viventi subiscono per volere delle loro molecole e che compongono cellule e tessuti, in grado di produrre modificazioni nel metabolismo, come è il caso fotosintesi, immunità e digestione, tra gli altri. .

In altre parole, da un punto di vista puramente chimico, la biochimica approfondisce la struttura e le funzioni degli organismi viventi.

Le sostanze organiche producono reazioni chimiche che influenzano i processi vitali

Perché le sostanze presenti negli organismi degli esseri viventi causeranno reazioni chimiche che influenzano i loro processi vitali.

Tutto ciò che è inerente alle basi chimiche della natura degli esseri viventi è affrontato da questa disciplina.

Proteine, lipidi, carboidrati, acidi nucleici, alcune piccole molecole disposte nelle cellule sono alcuni degli oggetti di studio in questa disciplina.

Ad esempio, la ricerca in biochimica si concentrerà sulle proprietà delle proteine ​​che sono principalmente enzimi; nelle proprietà biologiche di lipidi e carboidrati, argomenti esclusivi rispettivamente in lipobiologia e gliccobiologia.

Nel frattempo, la biochimica focalizza la sua attenzione sulle loro reazioni chimiche, che sono ciò che ci consente di raggiungere energia e sviluppare biomolecole.

D'altra parte, la biochimica sostiene che tutti gli esseri viventi hanno carbonio nella loro costituzione.

La metodologia di questa scienza è sperimentale poiché si concentra su eventi che si verificano a livello subcellulare, mentre le tecniche che implementa sono utilizzate nei laboratori, uno spazio specializzato in cui vengono condotte sperimentazioni, analisi e conclusioni con risorse più appropriate per ogni caso.

Le origini e la decodifica del genoma umano sono il suo grande contributo

L'origine scientifica di questa disciplina si colloca verso la fine del XIX secolo, più precisamente nell'anno 1893, anno in cui il fisico di origine francese Anselme Payen scoprì il primo enzima proteico chiamato diastasi, anche se, va notato, che già nella preistoria c'erano nozioni su questo argomento.

Tra i grandi contributi di questa disciplina alla scienza, spicca la decodifica del genoma umano, costituita da una sequenza di DNA che ha 23 coppie di cromosomi.

Collaborazione con altre scienze

Vale la pena ricordare che la biochimica è un grande collaboratore di altre aree importanti come medicina, biologia, genetica, farmacologia, agroalimentare e biotecnologia, dal punto di vista molecolare .

Anche, dal suo punto di vista e dalle basi, è possibile approfondire la cura e il trattamento di malattie come il cancro, il diabete, le condizioni genetiche, le allergie e in tanti altri problemi che colpiscono l'umanità, come nel caso del cambiamento climatico, la scarsa presenza di risorse agroalimentari, esaurimento dei combustibili fossili, tra gli altri.

Indubbiamente, quindi, questa disciplina scientifica ha un'enorme rilevanza quando si tratta di affrontare i problemi attuali inerenti alla salute e anche le malattie future, come nuove forme di allergie e malattie genetiche sconosciute fino ad oggi, anche intervenendo sulla questione dei cambiamenti climatici, dell'aumento della popolazione mondiale e della sua controparte all'esaurimento delle riserve di combustibili fossili e della carenza alimentare.

Contributi alla tecnologia e alla medicina

Pertanto, la biochimica è una scienza che ha un enorme futuro nel campo scientifico e per quanto riguarda i suoi contributi alla biomedicina e alla biotecnologia, ora è importante dire che tutto il lavoro che svolge deve essere guidato e governato dalla bioetica per evitare di cadere in dilemmi morali.

Precisamente la bioetica ha l'enorme compito di essere un collegamento tra lo sviluppo della tecnologia e la responsabilità dell'umanità nei confronti del suo intervento e manipolazione dell'essere umano e dell'ambiente naturale.

Il suo lavoro prevede la formulazione di principi morali che governano la condotta dell'uomo con il prossimo e anche con il resto degli esseri viventi e i mezzi naturali con cui interagisce in questo mondo.

Donna che si dedica professionalmente alla biochimica

E designiamo anche come biochimica quella donna che è professionalmente dedita alla biochimica, cioè ha studiato secondo quella carriera, si è laureata e quindi sviluppa un compito professionale collegato a questo, ad esempio, in un laboratorio di analisi, nell'area industriale o nel campo della ricerca.