Definizione di Molecola

Insieme di atomi che compongono una piccola parte di una sostanza

Sia per la fisica che per la chimica, una molecola è un insieme di atomi, uguali o diversi, che sono uniti da legami chimici che costituiscono la porzione più piccola di una sostanza che può essere separata senza che le sue proprietà vengano alterate. Il caso in cui gli atomi siano identici si verifica ad esempio nell'ossigeno che ha due atomi di questo elemento, oppure possono essere diversi, come nel caso della molecola d'acqua, che ha due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno .

Si potrebbe anche dire che la molecola è quella particella più piccola che ha tutte le proprietà fisiche e chimiche di una sostanza .

Caratteristiche distintive delle molecole

Le molecole sono formazioni che sono in costante movimento, una situazione nota come vibrazioni molecolari, che a loro volta possono essere tensione o flessione e, nel frattempo, gli atomi rimarranno uniti, uniti grazie al fatto che condividono o scambiano elettroni.

D'altra parte, le molecole possono avere una carica elettrica, una situazione che si chiama molecola di ioni, o in alternativa essere neutra .

Una buona parte delle sostanze che conosciamo meglio e che consumiamo persino sono costituite da molecole, come nel caso dell'acqua e dello zucchero.

Elemento avvicinato da varie scienze

Le molecole suscitano grande interesse da varie discipline, tra cui fisica, chimica, biologia, tra le altre.

Nel frattempo, i vari rami della chimica tratteranno alcuni aspetti specifici delle molecole.

Chimica organica o chimica del carbonio è una parte della chimica che si occupa dell'analisi di quelle molecole composte da carbonio e che formano anche covalenti legami carbonio-carbonio o carbonio-idrogeno. D'altra parte, la chimica inorganica si concentra sullo studio della formazione e della struttura di quegli elementi e composti inorganici. Quindi troviamo la chimica organometallica che si occupa dei composti chimici che hanno un legame tra un atomo di carbonio e un atomo di metallo.

La biochimica è la parte della chimica impegnata nello studio degli esseri viventi a livello molecolare. In questo modo, non solo analizzerà le molecole che compongono le cellule e i tessuti, ma tratterà anche delle loro principali reazioni chimiche come digestione, fotosintesi, tra gli altri.

Da parte loro, i chimici fisici e quantistici sono responsabili dello studio delle proprietà e della reattività delle molecole.

Va notato che quelle molecole che sono composte dalla ripetizione di un'unità e che hanno un alto peso molecolare sono considerate macromolecole o polimeri.

La formula molecolare

La descrizione della struttura molecolare è molto comune quando si parla di molecole ed è per questo che esiste una modalità concordata nel farlo, come nel caso della formula molecolare.

La suddetta formula è composta da simboli degli elementi che compongono la molecola in questione e anche dal numero di atomi che saranno indicati nei pedici, tra i casi più noti possiamo citare ad esempio quello dell'acqua, una formula che è scritta come H2O, o il caso dell'ammoniaca, che è formulato come segue: NH3. Questo modo di formulazione nel caso di molecole semplici, mentre per molecole complesse la formula chimica menzionata non è sufficiente e quindi è necessario utilizzare una formula di tipo grafico e schematico, in cui sono rappresentati i diversi gruppi funzionali presenti.

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