Definizione di Molecola
Insieme di atomi che compongono una piccola parte di una sostanza
Si potrebbe anche dire che la molecola è quella particella più piccola che ha tutte le proprietà fisiche e chimiche di una sostanza .
Caratteristiche distintive delle molecole
Le molecole sono formazioni che sono in costante movimento, una situazione nota come vibrazioni molecolari, che a loro volta possono essere tensione o flessione e, nel frattempo, gli atomi rimarranno uniti, uniti grazie al fatto che condividono o scambiano elettroni.
D'altra parte, le molecole possono avere una carica elettrica, una situazione che si chiama molecola di ioni, o in alternativa essere neutra .
Una buona parte delle sostanze che conosciamo meglio e che consumiamo persino sono costituite da molecole, come nel caso dell'acqua e dello zucchero.
Elemento avvicinato da varie scienze
Le molecole suscitano grande interesse da varie discipline, tra cui fisica, chimica, biologia, tra le altre.
Nel frattempo, i vari rami della chimica tratteranno alcuni aspetti specifici delle molecole.
Chimica organica o chimica del carbonio è una parte della chimica che si occupa dell'analisi di quelle molecole composte da carbonio e che formano anche covalenti legami carbonio-carbonio o carbonio-idrogeno. D'altra parte, la chimica inorganica si concentra sullo studio della formazione e della struttura di quegli elementi e composti inorganici. Quindi troviamo la chimica organometallica che si occupa dei composti chimici che hanno un legame tra un atomo di carbonio e un atomo di metallo.
La biochimica è la parte della chimica impegnata nello studio degli esseri viventi a livello molecolare. In questo modo, non solo analizzerà le molecole che compongono le cellule e i tessuti, ma tratterà anche delle loro principali reazioni chimiche come digestione, fotosintesi, tra gli altri.
Da parte loro, i chimici fisici e quantistici sono responsabili dello studio delle proprietà e della reattività delle molecole.
Va notato che quelle molecole che sono composte dalla ripetizione di un'unità e che hanno un alto peso molecolare sono considerate macromolecole o polimeri.
La formula molecolare
La descrizione della struttura molecolare è molto comune quando si parla di molecole ed è per questo che esiste una modalità concordata nel farlo, come nel caso della formula molecolare.
La suddetta formula è composta da simboli degli elementi che compongono la molecola in questione e anche dal numero di atomi che saranno indicati nei pedici, tra i casi più noti possiamo citare ad esempio quello dell'acqua, una formula che è scritta come H2O, o il caso dell'ammoniaca, che è formulato come segue: NH3. Questo modo di formulazione nel caso di molecole semplici, mentre per molecole complesse la formula chimica menzionata non è sufficiente e quindi è necessario utilizzare una formula di tipo grafico e schematico, in cui sono rappresentati i diversi gruppi funzionali presenti.
