Definizione di chimica organica
Nel frattempo, il carbonio è uno degli elementi chimici più importanti che esistono a causa della sua diversa struttura chimica; il suo numero atomico è 6, è simboleggiato dalla lettera maiuscola C ed è il pilastro della chimica organica
Tra i suoi problemi più notevoli vi è che può essere trovato in natura in forma morbida (grafite) o dura (diamante) e, per caso, può essere dal punto di vista economico il materiale più economico (carbone) o anche il più costoso (diamanti).
La sua grande capacità di legarsi con altri atomi più piccoli è ciò che gli consente di formare lunghe catene e legami multipli, ad esempio con l'ossigeno forma anidride carbonica, che è sostanziale per lo sviluppo delle piante.
Ci sono circa 16 milioni di composti del carbonio ed è parte di tutti gli esseri viventi che sono noti.
Come conseguenza di questo problema che gli esseri viventi sono fatti di carbonio, la chimica organica è una questione molto importante quando si tratta di comprendere la vita in generale sul nostro pianeta, cibo, antibiotici, tra gli altri.
I chimici Friedrich Wöhler e Archibald Scott Couper furono quelli che dedicarono il massimo sforzo allo studio e alla ricerca di questa particolare area della chimica ed è per questo che sono considerati i loro genitori.
Grazie allo sviluppo di varie metodologie per l'analisi di sostanze di origine vegetale e animale, la chimica organica ha raggiunto i progressi che presenta oggi. All'inizio, i solventi erano noti per isolare e sintetizzare le diverse sostanze organiche.
Esiste un'ampia varietà di composti organici che possono essere classificati in base alla loro origine, naturale o sintetica, in base alla loro struttura, funzionalità o peso molecolare. Lipidi, carboidrati, alcoli, idrocarburi, proteine e acidi nucleici sono tra i più riconosciuti.
