Definizione delle colture
L'agricoltura è un'arte antica che ha lo scopo di coltivare la terra attraverso diversi trattamenti e alternative al fine di ottenere frutta e verdura che possono essere utilizzate per scopi nutrizionali, medicinali ed estetici.
Le attività di coltivazione che spesso si verificano attraverso l'azione umana ma che rispondono anche ai processi naturali producono cereali, frutta, verdura, foraggio e altri. La coltivazione è intesa come tutte le azioni umane che mirano a migliorare, trattare e trasformare le terre per la crescita delle colture. Per molti paesi del mondo questa attività costituisce il loro principale sostegno economico e, allo stesso tempo, è, insieme all'allevamento di bestiame, l'azione principale che fornisce cibo alla popolazione mondiale.
Esistono diversi tipi di colture. Ad esempio, innaffiato dalla pioggia (prodotto senza immissione di acqua dall'agricoltore, che è alimentato da pioggia o acque sotterranee), irrigato (con immissione di acqua dall'agricoltore attraverso canali naturali o artificiali). Le colture possono anche essere classificate purché siano di sussistenza o di agricoltura industriale. Secondo l'impronta ecologica e l'impatto sul terreno, si può dire che stiamo parlando di colture intensive (grande produzione in uno spazio ridotto) o colture estese (su un'area più ampia). E c'è anche una tassonomia secondo il metodo di coltivazione: ad esempio, l'agricoltura tradizionale (che utilizza i sistemi locali), l'agricoltura industriale (basata su sistemi per produrre grandi quantità di cibo) e l'agricoltura ecologica o biologica (che utilizza sistemi diversi). produzione che rispetti l'ambiente e cerchi di proteggerlo da un impatto negativo).
Negli ultimi anni, gli effetti dell'agricoltura intensiva sull'ambiente hanno iniziato a essere considerati molto di più. Pertanto, sono state create varie organizzazioni e iniziative al fine di influenzare i grandi produttori di sementi e le aziende che hanno influenza sull'agricoltura regionale o globale per incoraggiarli a svolgere pratiche più sostenibili e positive per l'ambiente.
