Definizione di vino

Il vino è una bevanda alcolica che viene prodotta dal frutto dell'uva, mediando la fermentazione alcolica del suo mosto o succo, questa fermentazione si ottiene attraverso l'azione di lieviti che trasformeranno gli zuccheri del frutto in alcool etilico e anidride carbonica .

Anche se questo non significa che altre civiltà non lo abbiano mai assaggiato prima, l'origine del vino risale al periodo neolitico ed è stato possibile risalire a quel tempo grazie alla scoperta di una nave risalente all'anno 5.400 a.C. e in cui furono trovati tracce di esso. Da lì, questa bevanda conosciuta in tutto il mondo, si stava espandendo e diventando consuetudine in altre culture come il greco e l'egiziano, tra gli altri e rimanendo fino ai giorni nostri.

Fin dalla sua scoperta, il vino non è stato solo usato come bevanda che disseta e accompagna i pasti, ma la sua presenza è stata ed è sinonimo di celebrazione in quasi tutte le parti del mondo, perché la pubblicità, ovviamente, lo farà Ho dovuto vedere quando lo presentavo come un altro ospite all'incontro di amici o come un pezzo fondamentale durante l'organizzazione di una cena romantica, ma come ho detto prima, nei tempi antichi, il marketing, la pubblicità e i suoi derivati ​​non lo facevano Esistevano e venivano già usati come simbolo di celebrazione o di raduno nei banchetti dell'alta società o nella celebrazione di trattati.

La definizione che ho fornito all'inizio raggiunge solo i vini classici, tuttavia, si distingue un buon numero di altri che differiscono dal primo perché realizzati con altre sostanze e pratiche.

I vini rossi sono fatti con uve rosse, i bianchi che sono fatti con uve bianche e una buona quantità di altri che mescolano alcune di queste caratteristiche come: claret, ghiaccio, varietali, boutique, medicinali, spumanti, tra gli altri.

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