Definizione di colazione
La fine del periodo di riposo e di digiuno
Il nome colazione ha la sua spiegazione nell'idea che rappresenta, come è stato detto, la fine del periodo di riposo e digiuno. È quindi il momento del digiuno o di lasciare il digiuno. Dal momento che la persona ha bisogno di un buon apporto energetico nelle prime ore del giorno, la colazione è di solito abbastanza importante. Molti specialisti raccomandano di fare della colazione un pasto vario, ricco di proteine, carboidrati e altri nutrienti essenziali per il corretto funzionamento quotidiano.
Come dovrebbe essere una colazione completa e salutare?
Normalmente, una colazione è composta da due o tre elementi centrali che possono essere integrati da altri elementi opzionali o meno comuni. In questo senso, la base centrale di quasi tutta la colazione è un liquido (infusione calda o liquido freddo), tè, caffè con latte, cioccolato, compagno cotto, tra gli altri, e che è accompagnato da alcuni cibi solidi come toast, bollette, biscotti, sandwich, ecc. Tra gli elementi non così comuni ma altrettanto importanti possiamo trovare una varietà di frutta, succhi di frutta, torte abbondanti, uova, formaggio, prosciutto o altri salumi e molti altri alimenti.
Glucosio e la sua stretta relazione con l'energia
La colazione è un ottimo fornitore di glucosio per il nostro corpo perché la colazione aumenta i valori di glucosio, sostanzialmente a causa di ciò che viene ingerito in questo pasto e che abbiamo già indicato. Quando facciamo colazione mangiando ciò che indichiamo, il valore della glicemia aumenta e il nostro corpo funziona molto meglio.
Non fare colazione o mangiarla influenza in modo insoddisfacente lo sviluppo e le prestazioni
Quando la persona non fa colazione o lo fa male, avrà prestazioni inferiori rispetto a coloro che hanno fatto una buona colazione. A causa di questa situazione, è molto importante insegnare ai bambini a fare una buona colazione ogni giorno.
Variazioni nella colazione in base a regioni, costumi e attività
A seconda della regione del pianeta, le colazioni possono variare completamente. Mentre la colazione occidentale (come quella sopra descritta) ha prevalso su altre forme più tradizionali in gran parte del mondo, le colazioni possono ancora essere trovate tranquillamente in cui zuppe, brodi, piatti salati e persino carni sono presente. Ciò è principalmente legato a due elementi: da un lato, con il tipo di cibo disponibile nella regione. D'altra parte, con le esigenze nutrizionali della popolazione in base alle attività svolte, il clima, il terreno, ecc.
Il tema delle attività che la persona svolge regolarmente deve essere preso in considerazione quando si delinea la colazione più efficiente. Un atleta, ad esempio, chiederà una colazione adattata all'enorme usura fisica che subirà e sarà diversa da quella consumata da un impiegato che sicuramente trascorrerà il resto della giornata seduto e senza molta attività fisica.
Decadimento generale, mancanza di energia, cattivo umore, scarse prestazioni fisiche e intellettuali, conseguenze del non mangiare una buona colazione
In ogni caso e al di là di questi problemi che possono far variare la colazione da una persona all'altra o da un luogo all'altro del mondo, il momento clou di questo primo pasto della giornata è che è sempre presente e non lo passa. a lungo, dal momento che consumandolo o no, non darà lo stesso a breve e lungo termine. Declino generale, mancanza di energia, cattivo umore, scarse prestazioni fisiche e intellettuali sono alcune delle conseguenze più negative del non fare colazione.
Dopo una media di otto ore di riposo e in cui quindi non c'era cibo, è essenziale che la persona mangi e beva qualcosa, si svegli e anche per ottenere energia per aiutarla a sviluppare tutte le attività pianificate o proposte in il giorno
