Starbucks è una catena di negozi che si dedica alla vendita di caffè, bevande calde, snack e una serie di prodotti come offerta complementare dagli anni '70.

Starbucks è noto a livello internazionale e attualmente ci sono quasi 20.000 strutture con questo nome. Seattle è stata la prima città in cui è stata fondata e i suoi tre soci e amici fondatori non avevano precedenti esperienze commerciali, poiché due di loro erano insegnanti e l'altro stava scrivendo. Tutto è iniziato dopo una chiacchierata informale in cui i tre hanno parlato della loro comune passione per il buon caffè e dopo essersi emozionati hanno deciso di aprire un piccolo locale dove i clienti potevano bere un caffè di qualità in un ambiente accogliente. Per quanto riguarda il nome di Starbucks, è stato lo scrittore che ha avuto l'idea di chiamare la nuova attività in quel modo, per il quale è stato ispirato da un personaggio minore nel romanzo Moby Dick. Sia la decorazione che il logo erano basati sull'atmosfera marina del famoso romanzo di Herman Melville.

In origine, i due professori si dedicavano a frequentare i locali di Seattle, uno al servizio del pubblico e l'altro dedicato alla gestione e all'acquisto di caffè torrefatto. Lo scrittore si è concentrato sul marketing dell'azienda. Nel giro di pochi anni, un nuovo partner, Howard Shultz, si unì al progetto e finì per acquisire Starbucks, dando al marchio un nuovo orientamento commerciale e slancio internazionale.

Secondo gli esperti, le chiavi del successo di Starbucks sono diverse

- Un buon caffè Arabica in cui, inoltre, il cliente può vivere un'esperienza gratificante come consumatore. Per raggiungere questa esperienza, il cliente può mettere il proprio nome sul bicchiere di caffè e portarlo con sé. Allo stesso modo, il cliente ha la propria carta e può usufruire di sconti e promozioni adattati alle proprie abitudini di consumo.

- Ogni stabilimento è diverso e con la sua personalità. Per raggiungere questo obiettivo, Starbucks si adatta alla cultura di ogni territorio. In effetti, il suo marchio varia a seconda della lingua di ciascun paese.

- Esiste un processo di selezione del personale molto rigoroso, basato principalmente sul buon carattere e sulla socievolezza dei candidati.

- Viene promosso un clima basato sull'empatia tra il dipendente e il cliente e tutto ciò in un'atmosfera accogliente accompagnata da buona musica.

- Starbucks sta introducendo diverse innovazioni e nuove strategie (nel 2008 è iniziato un periodo di declino che ha finito per correggersi dopo un cambiamento nella politica di espansione).

Starbucks è una multinazionale e il suo successo non è privo di critiche

In primo luogo, alcuni gruppi conservatori hanno espresso il loro disagio quando il logo originale del marchio (con una sirena con seno visibile) è stato riutilizzato per un certo periodo. Inoltre, il fatto che il caffè sia ottenuto da semi geneticamente modificati ha portato a dure critiche e problemi legali. Per contrastare questo tipo di campagna, Starbucks ha promosso politiche di commercio equo e solidale collaborando con produttori di caffè locali.

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